微晶蜡相对分子量一般为（）。 A、400～860。 B、450～800。 C、350～600。 D、450～690。
表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是（）。 INQ=3。 INQ＞1。 INQ＜1。 INQ=1。 INQ=2。
关于分子生物学诊断在遗传性疾病中应用的描述错误的是（）。 包括携带检测、出生前诊断和直接诊断三个领域。 分为谱系分析和直接分析两种策略。 谱系分析是通过追踪疾病家系明确一种疾病的相关遗传学改变。 直接分析是直接检测特异基因及其突变。 免疫组织化学染色是最常用的实验方法。
对非淋巴造血系统恶性肿瘤进行细胞遗传学研究可以检测（）。 肿瘤的来源。 肿瘤的恶性程度。 基因丢失与突变。 肿瘤内血管密度。 肿瘤转移能力。
植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。 沙门菌属。 副溶血性弧菌。 葡萄球菌肠毒素。 肉毒梭菌毒素。 变形杆菌。
下面哪个符合西餐上菜顺序（）。
