根据水在食品中所处的状态不同以及与非水组分结合强弱的不同，可把食品中的水划分为三类：自由水、亲和水和（）。
燃机比功是指相应于进入燃气轮机的每lkg空气，在燃气轮机中完成一个循环后所能（）的功。
测定水的色度的方法有（）和铬钴比色法。
由喘振引起的燃气轮机转轴振动会引起负载和转速突然变化，导致转子（）快速变化，影响推力瓦的可靠性。
燃机温度控制的目的，是通过控制（），实现燃烧室初温的控制，并将燃烧室的温度限制在允许范围内。
影响燃气轮机燃烧室热负荷变化的原因有燃料的分配均匀程度、（）、（）、燃料喷嘴工作情况等。
