计算题：在缠丝兔加工生产中，其配方原则是：100㎏鲜兔肉添加食盐5.5㎏，白糖1㎏，黄酒0.5㎏，硝酸钠0.02㎏，酱油2.5㎏，香辛调料0.3㎏。请求出在40㎏鲜兔肉中应添加食盐，白糖，黄酒，硝酸钠，酱油和香辛调料各多少？
计算题：在川味腊肉加工生产中，其配方原则是：在100㎏鲜肉中，添加食盐7.5㎏，白酒0.5㎏，焦糖1.5㎏，硝酸钠0.03㎏，香辛调料0.2㎏。求在40㎏鲜猪肉中应添加食盐，白酒，焦糖，硝酸钠和香辛调料各多少？
东风7c型机车第2位轴箱轴承使用（）轴承。 ["A、552732QT","B、752732QT","C、552732QT","D、652732QT"]
轴承内圈热装时，加热温度不超过（）。 ["A、120℃","B、100℃","C、300℃","D、200℃"]
为使各轮轴受力均匀，在组装弹簧时须保证每组弹簧在工作载荷下高度为（）。 ["A、（210±5）mm","B、（256±10）mm","C、（300±10）mm","D、（268±2）mm"]
简述咸蛋生产的原理
