[问答题,简答题] 何谓低胆固醇饮食？适用范围有哪些？

简述糖类组成及功能？ 脂肪的主要功能有哪些？ 蛋白质的主要功能有哪些？ 何谓低蛋白质膳食？适用范围有哪些？ 何谓少钠膳食？适用范围有哪些？ 何谓低胆固醇饮食？适用范围有哪些？