[问答题,简答题] 菜肴造型具有实用艺术的三大特点是什么？

食品雕刻刀具的种类有哪些？刻刀分哪几种？ 引起原料质变的物理因素主要是（） 流量计的流量范围是指（）。 ["A、流量计可测的最大和最小流量的范围","B、流量计最大和最小流量的范围","C、流量计的最大和最小流量的之比","D、流量计测量时的精度"] 菜肴造型的原则是什么？ （）是形成点心特色的关键 菜肴造型具有实用艺术的三大特点是什么？