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肉制品工艺学题库
问题:
[填空题] 肉的主要化学成份为()、脂肪、浸出物、矿物质、和水。
植物抗病性丧失的主要原因是什么?如何保持品种抗病性的稳定和持久? 肉的贮藏方法有肉的()、气调保鲜贮藏和辐射贮藏。 高设有高位消防水箱的消防给水系统,当设有增压设施时,其气压水罐的调节容积宜为()L。 ["400","550","350","450"] “衡门之下,可以栖迟。泌之扬扬,可以乐饥。”出自() ["《陈风.衡门》","《王风.黍离》","《小雅.鹤鸣》","《秦风.黄鸟"] 种植方式 肉的主要化学成份为()、脂肪、浸出物、矿物质、和水。
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植物抗病性丧失的主要原因是什么?如何保持品种抗病性的稳定和持久?
肉的贮藏方法有肉的()、气调保鲜贮藏和辐射贮藏。
高设有高位消防水箱的消防给水系统,当设有增压设施时,其气压水罐的调节容积宜为()L。
“衡门之下,可以栖迟。泌之扬扬,可以乐饥。”出自()
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