[填空题] 估算成人的能量需要量主要考滤其静息代谢和（）。

利用两种或两种以上食物蛋白质混合食用，达到提高蛋白质利用率的作用，称为（）。 葡萄糖耐量因子中含有微量矿质元素（），可加强糖尿病病人胰岛素功能，有增加葡萄糖的利用及促使葡萄糖转化为脂肪的作用。 人体不能合成或合成速度不够快，必须由食物供给的氨基酸称为（）。 我国目前面临的主要营养问题是人群存在营养不足与（）的双重挑战。 根据我国的饮食特点，成人碳水化合物供给的能量应占总能量的（）为宜。 估算成人的能量需要量主要考滤其静息代谢和（）。