问题:
A . 氨基酸残基之间形成的═C═O与H—N═之间的氢键使-螺旋稳定B . 减弱侧键基团R之间不利的相互作用,可使α-螺旋稳定C . 疏水作用使α-螺旋稳定D . 在某些蛋白质中,α-螺旋是二级结构中的一种结构类型E . 脯氨酸和甘氨酸的出现可使α-螺旋中断
● 参考解析
本题暂无解析
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