南开大学生物化学2000考研试题研究生入学考试试题考研真题
● 摘要
南开2000生物化学
一、判断题(请用"十"和"一"分别表示对错) (15％)
1． 氨基酸为氨基取代的羧酸，可直接用碱酸滴定法进行定量测定。
2． 肽平面内与α碳原子形成的键能以任一角度自由旋转，形成稳定的蛋白 质构象。
3． 在代谢途径中，各步反应的自由能变化是可以相加的。
4． 胰高血糖素通过促进肝糖原和肌糖原的降解使血糖升高。
5． 寡霉素作为电子传递抑制剂能有效地抑制ATP 的合成。
6． ATP是生物体的能量贮存物质。
7． 琥珀酸脱氢酶是三羧酸循环中唯一掺入线粒体内膜的酶。
8． 从丙酮酸形成葡萄糖共消耗6个高能磷酸键。
9． 生物体内四种核昔酸均可在核苷二磷酸水平上被还原成相应的脱氧核糖 核昔酸。
10．大肠杆菌DNA 聚合酶可以以dUTP 为底物。
11．蛋白质的生物合成是从羧基端到氨基瑞。
12．解旋酶(helicase)是拓扑异构酶的一种。
13．RNase Ⅲ 识别RNA 的双螺旋区。
14．真核生物的所有mRNA 都含有poly(A)结构。
15．EcoRI是第一类限制性内切酶。
二、填空题(26％)
1． Asp的pK1'＝2．09、 pK2'＝3．86、 PK3'=9．82，其pI 等于(1)
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