铬化合物中六价Cr毒性最大，有强刺激性，引起蛋白变性，干扰酶系统。 正确。 错误。
资料：甲产品单位生产成本资料如下表所示： 要求 : (1)对甲产品单位成本进行一般分析。 (2)对直接材料和直接人工两个成本项目进行因素分析(本年累计实际与计划对比)。 正确。 错误。
塑料制品在烘干过程中温度不能超过100℃，植物样品在烘干过程中不超过70℃。 正确。 错误。
NH4NO3受热后易分解，但放出的气体无害。 正确。 错误。
Na、K、电石、金属氢化物不能与水及空气接触，须密闭保存。 正确。 错误。
水浴加热的上限温度是100℃，油浴加热的上限温度是200℃，用硅油作介质时可加热到300℃。
