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啤酒工艺学题库
问题:
[单选] 蛋白质分子具有两性解离的特点,在等电点时,正电荷和负电荷是()。
A . A、正电荷大于负电荷
B . B、负电荷大于正电荷
C . C、相等
电机启动后电流过大的原因及处理方法? 水中的含盐量对啤酒酿造过程很有影响,常规指标中影响最大的是()。 A、总硬度。 B、残余碱度。 C、镁硬度。 加药间巡检要点 旁滤器和一体化净水器巡检要点 本生故事 蛋白质分子具有两性解离的特点,在等电点时,正电荷和负电荷是()。
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