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畜产食品工艺学题库
问题:
[填空题] 动物的骨骼,特别是大型动物的骨骼,在加工厂用来加工成()和骨油。
苗圃生产计划制定前,最重要的是要制定相应的()。 ["A、管理制度","B、资金分配方案","C、定额","D、决策办法"] 瘦肉率 基因重组就是DNA分子之间的() ["A、共价连接","B、通过氢键连接","C、交换","D、离子键连接"] 离合器打滑是由哪些原因造成的? 血粉血粉可用()生产,也可用血细胞生产。血粉是生产血胨、多种氨基酸、水解蛋白注射液等制品的原料,同时可作()的动物性蛋白质和必需氨基酸原料。 动物的骨骼,特别是大型动物的骨骼,在加工厂用来加工成()和骨油。
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苗圃生产计划制定前,最重要的是要制定相应的()。
瘦肉率
基因重组就是DNA分子之间的()
离合器打滑是由哪些原因造成的?
血粉血粉可用()生产,也可用血细胞生产。血粉是生产血胨、多种氨基酸、水解蛋白注射液等制品的原料,同时可作()的动物性蛋白质和必需氨基酸原料。
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