当前位置:水产食品加工工艺学题库

问题:

[单选] 鲐鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养,鲜食时味美,加工出来的咸品和干品也相当可口,但是食后容易发生过敏性食物中毒,原因是()。

A . 原料不新鲜
B . 鲐鱼中含有毒素
C . 脂肪氧化
D . 蛋白质变性

日常运行维护中的闻、看、摸、嗅指的是什么? 先秦君子晏婴是以下哪一诸侯国的著名政治家() 秦国。 楚国。 齐国。 燕国。 混合料水分偏高,主管道负压() 下降。 上升。 不变。 忽上忽下。 简述三相变压器空载合闸时励磁涌流的大小及波形特征与哪些因素有关? 影色粉底应涂在正三角形脸型的()部位。 上额角。 太阳穴。 两腮。 额部发际线。 鲐鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养,鲜食时味美,加工出来的咸品和干品也相当可口,但是食后容易发生过敏性食物中毒,原因是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服