麦芽和酒花中的挥发性成分只有少量留在煮沸麦汁中，啤酒中的大部分挥发性成分都是在（）过程中产生的。
亚里斯多德在《论天》一书中认为另有一个第五种的元素是构成（）的。 ["A、天体","B、动物","C、植物"]
亚里斯多德在《论天》一书中提出在月亮以下的一切东西都是由（）构成的。 ["A、土、火、水、气","B、土、火、木、气","C、土、火、金、气"]
追溯法（文献追踪法）
亚里斯多德在《论天》一书中提出自（）是球形的，位于宇宙的中心。 ["A、月亮","B、太阳","C、大地"]
根据啤酒中酒精含量和残留的（）含量，可以计算出啤酒的原麦汁浓度，也就是人们通常说的啤酒度数。
