大型宴会中都设有签到台，签到台设在（）。 酒店大堂。 餐厅入口处。 电梯口。 餐厅吧台。
关于大肠埃希菌的特性，错误的是（） 条件致病菌。 不分解乳糖。 可引起婴儿腹泻。 可引起出血性结肠炎。 可引起溶血性尿毒综合征。
下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（）。 牛奶。 鸡肝。 鸡蛋。 动物血。 豆类。
下列哪项指标可较好地反映人体铬的状况（）。 尿铬。 血铬。 发铬。 A+C。 A+B+C。
肺炎链球菌在血平板上生长时，菌落周围常会出现溶血环，其特征为（） 褐色。 草绿色。 暗红色。 砖红色。 黄色。
餐厅中，选择餐椅要从客人舒适的角度去考虑，中餐椅的标准高度在（）。
