问题:
A . 底物与酶如同锁和钥匙的关系
B . 底物构象改变,酶构象不变
C . 酶构象改变,底物构象不变
D . 使酶的结构与产物相互适应
E . 底物和酶的结构相互诱导、变形,构象匹配
● 参考解析
考点:诱导契合学说。酶与底物结合时,二者的结构相互诱导、相互变形和相互适应,即酶分子的构象与作用物的结构原来并不完全吻合,当二者接近时,在底物诱导下,酶的活性中心结构发生变化,同时,底物分子的结构也发生改变,从而使酶的活性中心能与底物分子更紧密地结合起来,促进底物转变为产物。
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