农业普查标准时点为普查年度的（） ["12月31日12时","12月31日24时","12月31日0时","1月1日24时"]
炸制食品时，掌握（）是决定面点质量的关键。 ["火力大小","火候","加温时间","油温"]
影响人类行为的因素有（）和（）。
关于《食品中污染物限量》（GB2762-2005）的指标，不正确的是（） ["粮食和鱼肉中亚硝酸盐不可超过3.0mg\/kg","蔬菜亚中亚硝酸盐不可超过4.0mg\/kg","酱腌菜中亚硝酸盐不可超过2.0mg\/kg","乳粉和食盐中亚硝酸盐不可超过2.0mg\/kg"]
如果发现身上着了火，不应该（） ["用手拍打","就地打滚","及时跳进水中","让人向身上浇水、喷灭火剂"]
雌球花
