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中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 加工后的新鲜蔬菜适宜存放的环境温度是()。
A . A、10~15℃
B . B、15~20℃
C . C、-5~5℃
D . D、4~10℃
环管反应器内有气相空间时会造()。 A、轴流泵功率波动。 B、环管内物料循环效果差。 C、反应器压力波动。 D、反应器出料波动。 装配图中各零件的材料应标于()。 技术要求。 标题栏。 明细表。 零件上。 基本组织也称为薄壁组织或营养组织。 顶端分生组织相当于原分生组织和初生分生组织。 发电机轴电压应在()时进行测量。 交接时。 小修后。 大修后。 1~3年。 加工后的新鲜蔬菜适宜存放的环境温度是()。
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环管反应器内有气相空间时会造()。
装配图中各零件的材料应标于()。
基本组织也称为薄壁组织或营养组织。
顶端分生组织相当于原分生组织和初生分生组织。
发电机轴电压应在()时进行测量。
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