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一、名词解释

1． 解偶联剂。

【答案】解偶联剂是指氧化磷酸化的一类抑制剂，使氧化与磷酸化脱离，氧化仍可以进行，而磷酸化不能进行。解偶联剂为离子载体或通道，能増大线粒体内膜对梯度，因而无 酚

2． 亮氨酸拉链。

【答案】亮氨酸拉链是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，由约35个氨基酸残基形成的两性卷 曲螺旋形

螺旋。疏水侧链位于一侧，解离基团位于另一侧，每两圈螺旋有

螺旋而与DNA 结合起作

一个亮氨酸，单体通过疏水侧链二聚化，形成拉链。该结构借助N 端用，这种结构称为亮氨酸拉链结构。

3． 表达载体（expression vector）。

【答案】表达载体是指为使插入的外源DNA 序列可转录，进而翻译成多肽链而特意设计的克隆载体。

4． 多顺反子（polycistton ）。

【答案】多顺反子是指含有多个可读框、翻译后可以产生多种多肽链的mRNA 。原核生物的mRNA —般为多顺 反子mRNA 。

5． 波尔效应（Bohr effect）。

【答案】

波尔效应是指增加进血红蛋白释放氧。反之高浓度的

分压，提高或者增加

的浓度，能够提高血红蛋白亚基的协同效应，

值，也能增加亚基协同效应，促

和

分压的变化，对血红蛋白结

的分压，都将促进脱氧血红蛋白分子释放

浓度或

值及

降低血红蛋白对氧的亲和力。并且发现増加

离子浓度或降低

的通透性，消除

浓度

生成，同时使氧化释放出来的能量全部以热的形式散发。例如，2，4-二硝基苯

这些相互有关的现象。波尔效应主要是描述合氧的影响，它具有重要的生理意义。

6． 同义密码子。

【答案】同义密码子是指编码同一种氨基酸的密码子。

7． 同功蛋白质。

【答案】同功蛋白质是指不同种属来源的执行同种生物学功能的蛋白质。它们的分子组成基本相同，但有差异。同功蛋白质的氨基酸组成可区分为两部分：一部分是不变的氨基酸顺序，它

决定蛋白质的空间结构与功能，各种同功蛋白质的不变氨基酸顺序完全一致; 另一部分是可变的氨基酸顺序，这部分是同功蛋白质的种属差异的体现。

8． 转氨基作用。

【答案】转氨基作用是指在转氨酶的催化下，将成新的氨基酸和

酮酸的过程。

氨基酸和

酮酸之间的氨基进行移换，形

二、填空题

9． 真核细胞的mRNA 帽子由_____组成，其尾部由_____组成，它们的功能分别是_____, _____。

【答案】m7G ; polyA ; m7G 识别起始信号的一部分；polyA 对mRNA 的稳定性具有一定影响

10．乙醛酸循环中不同于TCA 循环的两个关键酶是_____和_____。

【答案】异柠檬酸裂解酶；苹果酸合成酶

11．不同生物体使用同一套密码子，但是自20世纪80年代以来在人、牛、酵母等很多非植物线粒体基因组中发现密码子的通用性有例外，例如，使用_____作为起始密码子，UGA 编码_____而不是终止密码子等。在玉米线粒体中也发现了 CGG 编码_____而不是精氨酸，在某些生物的核基因组中发现的例外多数与终止密码子有关，但在一些非孢子生的酵母中CUG 编码_____而不是亮氨酸。

【答案】AUA ; Trp; Trp; Ser

12．糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是_____、_____和_____。

【答案】己糖激酶；果糖磷酸激酶；丙酮酸激酶

13．如果某种蛋白质不能被胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶消化，说明该蛋白质在组成上可能不含_____和_____。

【答案】碱性氨基酸；芳香氨基酸

14．同工酶具有_____和_____，但可催化相同的化学反应。

【答案】不同的分子形式；理化性质

15．儿茶酚胺包括_____、_____和_____三种物质。体内合成儿茶酚胺的直接原料是_____, 催化它们分解的两种主要酶是_____和_____。

【答案】肾上腺素；去甲肾上腺素；多巴胺；酪氨酸；单胺氧化酶；儿茶酿胺-0-甲基转移酶；

16．

进出细胞有三种方式：_____、_____、_____。

通道；

泵；协同运输

【答案】

17．蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基连接而形成的。

【答案】氨；羧基

18．下丘脑分泌的激素有多种，其中_____与_____甲状腺有关的是，与肾上腺皮质有关的是_____，与性腺有关的是_____。

【答案】促甲状腺素释放激素；促肾上腺皮质激素释放激素；促性腺激素释放激素

三、判断题

19．转录因子具有独立的DNA 结合和转录激活结构域。（ ）

【答案】对

20．在强酸或强碱条件下，蛋白质的构型会发生改变而失去生物活性。（ ）

【答案】错

【解析】在强酸或强碱条件下，蛋白质会变性，如果不涉及共价键的断裂，构型就不会发生改变，因为构型改变需要断裂共价键。

21．凡是与茚三酮反应不产生特有的蓝紫色的氨基酸，即可认为不是蛋白质氨基酸。（ ）

【答案】错

【解析】有的氨基酸与茚三酮反应不产生特有的蓝紫色，如脯氨酸、羟脯氨酸与茚三酮反应生成的是黄色产物。

22．神经节苷脂是一种含有唾液酸的鞘糖脂。（ ）

【答案】对

23．超二级结构是相邻二级结构的聚集体。（ ）

【答案】对

24．生长因子的受体都具有酪氨酸蛋白激酶的活性。（ ）

【答案】错

【解析】生长因子的种类很多，并非每一种生长因子的受体都具有酪氨酸激酶的活性。

25．对于酶的催化活性来说，酶蛋白的一级结构是必需的，而与酶蛋白的构象关系不大。 （ ）

【答案】错

26 ，．谷氨酸是联合脱氨基作用的重要中间代谢物若食物中缺乏时可引起脱氨基作用障碍。（ ）

【答案】错

【解析】谷氨酸是人体非必需氨基酸，在体内可由食物中缺乏谷氨酸，也不影响氨基酸脱氨基作用。

酮戊二酸接受而生成，因此，即使