[问答题,简答题] 客人交谈中服务员应注意什么？

对挑剔的客人怎样服务？ 服务员上菜前如何把关？ 客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办？ 客人不小心摔倒时怎么办？ 对于前向链路的RC而言，下列哪种RC是BS必须支持的：（） ["RC1","RC3","RC4","RC7"] 客人交谈中服务员应注意什么？