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初级啤酒花生产工考试题库
问题:
[判断题] 啤酒花果穗为供制啤酒的甜味剂、香味剂、防腐剂。
A . 正确
B . 错误
啤酒花灰霉病主要为害球果,北方7―8月发生,球果染病后逐渐腐败,并长出一层灰色霉状物,即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。 正确。 错误。 啤酒花雄花序圆锥状,雄花花被5片,雄蕊5;雌花2朵生于苞片腋部,苞片覆瓦状排列,成一近圆形的穗状花序。 正确。 错误。 啤酒花茎皮供造纸;花无药用价值,不可能有健胃、利尿的功能。 正确。 错误。 啤酒花果穗球果状,不具有宿存、膜质、增大的苞片,没有油点。 正确。 错误。 啤酒花花单性,雌雄同株。 正确。 错误。 啤酒花果穗为供制啤酒的甜味剂、香味剂、防腐剂。
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啤酒花灰霉病主要为害球果,北方7―8月发生,球果染病后逐渐腐败,并长出一层灰色霉状物,即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。
啤酒花雄花序圆锥状,雄花花被5片,雄蕊5;雌花2朵生于苞片腋部,苞片覆瓦状排列,成一近圆形的穗状花序。
啤酒花茎皮供造纸;花无药用价值,不可能有健胃、利尿的功能。
啤酒花果穗球果状,不具有宿存、膜质、增大的苞片,没有油点。
啤酒花花单性,雌雄同株。
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