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一、名词解释

1． 蛋白的腐败作用。

【答案】蛋白的腐败作用是指肠道中未被消化的蛋白质及未被吸收的氨基酸在肠道细菌的作用下，生成多种降解产物的过程。

2． 不可逆沉淀反应。

【答案】不可逆沉淀反应是指在发生沉淀反应时，蛋白质分子内部结构、空间构象失去原来的天然性质，这时蛋白质已经变性，不能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如有机溶剂、重金属盐、生物碱试剂、某些酸类和碱类、加热变性等。

3． 氨基酸（aminoacids ）。

【答案】氨基酸是蛋白质的基本结构单位。组成蛋白质的常见氨基酸有20种，除脯氨酸及其衍生物外，其余氨基酸都是含有氨基的羧酸，

即羧酸中碳原子上的一个氢原子被氨基取代而生成的化合物。

4． cDNA 文库（cDNA library）。

【答案】以mRNA 为模板，利用反转录酶合成与mRNA 互补的DNA 称为cDNA , 单链的eDNA 再复制双链的 DNA 片段，与适当的载体连接后，转入受体菌，所建立的文库称为cDNA 文库。

5． 核酸的变性与复性。

【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂的过程。

核酸的复性是指变性DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。

6． 亲和层析。

【答案】亲和层析是指利用蛋白质分子对其配体分子特有的识别和结合能力建立起来的分离纯化技术。把待纯化蛋白质的特异配体共价连接到载体上，将此载体装入层析柱，对蛋白质混合物进行柱层析时，待纯化的蛋白质与 配体特异结合，吸附在层析柱上，而其他的蛋白质不能被吸附，通过洗脱可以除去，最后用含游离配体的溶液或 用改变了 pH 或离子强度的溶液将与配体结合的蛋白质洗脱下来

7． 尿素-梓檬酸双循环（krebsbicycle ）。

【答案】尿素-柠檬酸双循环是尿素循环和柠檬酸循环密切联系在一起的循环途径。在尿素循环中生成的延胡索酸，使尿素循环和柠檬酸循环密切联系在一起。精氨玻珀酸裂解生成的延胡索

酸可转变为苹果酸，苹果酸进一步氧化生成草酰乙酸，草酰乙酸既可进入柠檬酸循环，也可经转氨作用再次形成天冬氨酸进入尿素循环。

8． 超氧化物歧化酶。

【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要

酶。在其催化下超氧阴离子与

作用使一个超氧阴离子被氧化为

另一个超氧阴离子还原为

所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成的重要酶。

二、填空题

9． 除了含有Fe 以外，复合体IV 还含有金属原子_____。

【答案】Cu

10．核苷酸除去磷酸基后称为_____。

【答案】核苷

11．动脉粥样硬化可能与_____代谢紊乱有密切关系。

【答案】胆固醇

12．胶原蛋白是由_____股肽链组成的超螺旋结构，并含有稀有的_____与_____残基。

【答案】三；羟脯氨酸；羟赖氨酸

13．DNA 复制起始区的共同特征是_____，_____以及可以与特定的起始蛋白相互作用。大肠杆菌染色体DNA 复制的起始区被称为_____，含有4个_____bp的重复序列和3个_____bp的重复序列，识别该复制起始区的蛋白质是_____, 它具有_____酶活性。酵母细胞染色体DNA 复制的起始区被称为_____。

【答案】含有多个短的重复序列；富含AT 碱基对；OriC ; 9; 13; DnaA; ATPase; ARS

14．Pauling

等提出的蛋白质螺旋模型，每圈螺旋包含_____个氨基酸残基，高度为_____。每个氨基酸残基沿轴上升_____，并沿轴旋转_____度。

【答案】

15．氛基酸的活化是在

和_____。

【答案】细胞质；氨酰tRNA 合成；氨基酸；ATP ; tRNA; 氨酰tRNA ; AMP

16．在光合作用中，氢离子由叶绿体基质向类囊体的转运方式是_____。

【答案】初级主动

100 内进行，需要_____酶和_____、_____、_____参加，最后生成_____

17．同工酶具有_____和_____，但可催化相同的化学反应。

【答案】不同的分子形式；理化性质

18．核糖体上有A 和P 两个位点，A 位点是_____结合位点，P 位点是_____。

【答案】氨酰

（

跟30S 颗粒上的

位置叫做肽基位置肽酰-结合位点 附着的位置，一个位置叫做氨基酰附位置

结合的地方。在“A”位置上，的反密码子可以分所带的氨基酸可以在50S 颗粒上进行肽键形成。另一【解析】完整的核糖体有两个

供“A”），是进入的密码子对合，而这位置非常靠近“A”位置，或者两者紧密相接。进入的子在它所带的氨基酸形成肽键后，就从A 位置移到P 位置。

三、单选题

19．lmol 琥珀酸脱氢生成延胡索酸，脱下的氢通过呼吸链传递，在KCN 存在时，可生成多少摩尔ATP （ ）。

A.1

B.2

C.3

D. 无ATP

【答案】D

20．四种二级结构分别按照稳定性和生物活性从高到低排列，正确的次序是（ ）。 A. B. C. D.

【答案】B

21．在生物化学反应中，总能量变化符合下列哪一项？（ ）

A. 受反应的能障影响

B. 因辅助因子而改变

C. 和反应物的浓度成正比

D. 在反应平衡时最明显

E. 与反应机制无关

【答案】E

【解析】由于自由能是状态的热力学函数，在生物化学反应中总能量的变化不取决于反应途径。在平衡系统中，实际上没有可利用的自由能。只有利用来自外部的自由能，才能使这样的系统打破平衡状态。