[单选] 猪肚初加工的步骤是：去表面油脂、（）翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。

GBP/USD的汇率从2.0085变到1.8765，美元（）。 升值。 贬值。 不变。 周庄有哪些荣誉？ 鲥鱼鳞片中含有丰富的（），故初加工时不要去除。 脂肪。 蛋白质。 无机盐。 维生素。 周庄为什么被称为“中国第一水乡”？ 客户需要用美元买日元，市场报价USD/JPY=99.86/89，如果银行需要维持40点的利润，那么报给客户的价格应该是（）。 99.46。 99.86。 99.89。 100.29。 猪肚初加工的步骤是：去表面油脂、（）翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。