乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为（） 假单胞菌属。 沙门菌属。 嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属。 弧菌属和黄杆菌属。 乳杆菌属。
抑制大肠杆菌、链球菌和白色念珠菌生长的物质是（） 乳糖。 低聚糖。 乳铁蛋白。 IgA。 IgM。
患者，女，25岁，临床主要症状为癫痫，头颅MRI平扫及增强扫描如图所示，最可能的诊断是（） 脑脓肿。 星形细胞瘤。 室管膜瘤。 未见异常。 生殖细胞瘤。
3～4个月婴儿（） 开始添加谷类食品。 应完全断奶。 开始添加鱼肝油。 添加含铁丰富的食物。 开始使用强化铁的谷物。
2～4周婴儿（） 开始添加谷类食品。 应完全断奶。 开始添加鱼肝油。 添加含铁丰富的食物。 开始使用强化铁的谷物。
促进肠道乳酸杆菌生长繁殖的物质是（）
