当前位置：问答库＞考研试题

一、名词解释

1． 诱导酶。

【答案】诱导酶是指当生物体或细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶，它的含量在诱导物存在下显著提高，诱导物通过对基因表达的调控促进酶蛋白的合成。

2． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。

【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。

3． 帽子结构（capstructure ）。

【答案】帽子结构是真核细胞中mRNA 的

焦磷酸与mRNA 的

常有三种类型端核苷酸相连，形成端有一段特殊的结构。它是由甲基化鸟苷酸经通

分别称为O 型、I 型、II 型。0型是指末端核苷酸的核糖未甲基化；I 型是指末端一个核苷酸的核糖甲基化；II 型是指末端两个核苷酸的核糖甲基化。这里G 代表鸟苷，N 指任意核苷，m 在字母左侧表示碱基被甲基化，右上角数字表示甲基化位置，右下角数字表示甲基化数目，m 在字母右侧表示核糖被甲基化。这种结构有抗核酸外切酶的降解作用。在蛋白质合成过程中，它有助于核糖体对mRNA 的识别和结合，使翻译得以正确起始。

4． 酶的活性中心。

【答案】酶的活性中心酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成，其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称做酶的必需基团（essential group）。这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组 成具有特定空间结构的区域，能和底物特异结合并将底物转化为产物。这一区域称为酶的活性中心（active center） 或活性部位（active site）。

5． 酶的必需基团。

【答案】酶的必需基团是指与酶活性有关的基团。酶的分子中存在着许多功能基团，

例如

等，但并不是这些基团都与酶活性有关。

6． 鞘糖脂（glycosphingolipid ）。

【答案】鞘糖脂是指单糖或寡糖的糖链与神经酰胺上的轻基以糖苷键相连而形成的化合物，主要包括脑苷脂和神经节苷脂。

7． 二硫键。

【答案】二硫键通过两个（半胱氨酸）巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白质的三维结构上起着重要的作用。

8． 第二信使。

【答案】第二信使是指细胞外第一信使与其特异受体结合后，通过信息跨膜传递机制激活的受体，刺激膜内特定 的效应酶或离子道，而在胞浆内产生的信使物质。这种胞内信息分子起到将胞外信息传导、放大、变为细胞内信息的作用，包括环磷酸腺苷（cAMP ）、环磷酸鸟苷（cGMP ）、三磷酸肌醇（IP3）、二酰基甘油（DG ）等。

二、填空题

9． 肽链合成终止时，_____进入“A ”位，识别出_____，同时终止因子使_____的催化作转变为_____。

【答案】终止因子；终止密码子；肽基转移酶；水解作用

10．有机体的_____代谢和_____代谢是密切联系在一起的。

【答案】物质；能量

11．温度对酶活力影响有以下两方面：一方面_____，另一方面_____。

【答案】温度升高，可使反应速度加快；温度太高，会使酶蛋白变性而失活

12．利用蛋白质不能通过半透膜的特性，使它和其他小分子物质分开的方法有_____和_____。

【答案】透析超滤

13．DNA 保存时要加EDTA ，目的是_____。

【答案】抑制DNase 的作用，防止DNA 降解

【解析】实验室一般采用TE 缓冲液保存DNA , TE即

不含盐离子，

便于后继操作，EDTA 防止外源DNase 降解DNA 。

14Western Southern 和Northern 印迹技术分别用于检测特定的蛋白质DNA 和RNA 。Western ．、、

印迹使用为探针，而Southern 和Northern 印迹使用_____为探针。

【答案】抗体；寡核苷酸

15．1983年获得诺贝尔生理学或医学奖的Barbara McClintock最早在玉米中发现了真核生物的转座现象。玉米的Ac-Ds 系统属于_____。

【答案】保留型DNA 转座子

和EDTA 的混合溶液。

16．能够促进血糖浓度升高的激素有_____、_____和_____。

【答案】肾上腺素；胰高血糖素；糖皮质激素

17．植物激素仅仅是一些_____或_____的小分子物质，而不是_____稳定的调节物。

【答案】刺激生长；抑制生长；内环境

18．酶促反应活性测定是_____反应速率，其活力单位用

【答案】一级；U

表示。

三、单选题

19．角蛋白分子中出现频率最高的二级结构是（ ）。 A. 螺旋 B. 片层 C. 转角

D. 随意弯曲

【答案】A

20．脂蛋白的缺乏会导致（ ）。

A. 脂酸酯化作用增加

B. 高水平的游离脂酸结合到血清清蛋白上

C.12h 禁食后，血浆中乳糜微粒水平高

D. 在血浆中高密度脂蛋白水平低

E.12h 禁食后，血液中胆固醇水平异常高

【答案】D 【解析】脂蛋白缺乏或Tangier 病是由于缺乏高密度脂蛋白（HDL ）, HDL 的缺乏导致血液中胆固醇水平下降，并在组织中堆积胆固醇酯。

21．调节钙磷代谢的维生素是指（ ）

A.VitK

B.VitE

C.VitD

【答案】C

22．DNA 变性的原因是（ ）

A. 温度升高是惟一的原因

B. 磷酸二酯键断裂

C. 多核苷酸链解聚