[判断题] 蛋白质溶液中加入碱和稀硫酸铜溶液则显紫色或粉红色。

组成高分子化合物的一个分子链节的数目称为聚合度。 正确。 错误。 高分子相对分子质量是平均相对分子质量。 正确。 错误。 高分子间引力随相对分子质量的增大而减小。 正确。 错误。 分子中含有氨基的羧酸叫做氨基酸。 正确。 错误。 淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是葡萄糖。 正确。 错误。 蛋白质溶液中加入碱和稀硫酸铜溶液则显紫色或粉红色。