一般来说，原料脱水干制的方法质量较好的是（）。 晒干。 风干。 烘干。 盐渍。
近代以来，中国传统文化在与西方文化交融碰撞中孕育出了许多新的富有民族传统特色的新生事物。以下最具代表性的是（） 旗袍。 铁路。 京剧。 电影。
为保证增压器一定的机油压力和提高滤清效果，在通至增压器的机油管上设有调定压力为（）kPa的保压阀和机油滤清器。 A、150。 B、200。 C、245。 D、250。
炟芥菜胆时，以下操作中只有（）的做法是正确的。 要用枧水70克。 炟至芥菜胆变色。 捞起后要立即放在清水中漂凉。 用中火来炟制。
金华火腿按腌制加工季节分为不同的种类，其中品质最好的是（）。 早冬腿。 正冬腿。 春腿。 晚春腿。
下列不属于重大危险源风险分析评价内容的是（）。
