肝豆状核变性患者进行营养治疗时应采用的饮食是（）。 低铜低脂饮食。 低铜低蛋白饮食。 低铜高蛋白饮食。 高铜高蛋白饮食。 低铜高脂饮食。
脱水后组织收缩小，对组织的硬化作用也较弱的组织脱水剂是（）。 丙酮。 异丙醇。 环己酮。 正丁醇。 叔丁醇。
公共营养的主要任务是（）。 研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的。 研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的。 研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的。 研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的。 研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的。
用B-5固定的组织，在染色前应该进行的处理是（）。 脱钙处理。 脱汞处理。 水化处理。 酸化处理。 脱脂处理。
畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）。 钙。 铁。 锌。 硒。 碘。
对于乙醇固定液的描述正确的是（）。
