[判断题] 拌制雪笋馅时，由于雪里红本身已有咸味，所以制馅时必须注意盐的使用量。

生咸馅是用生料拌和而成的。 正确。 错误。 为了克服梁焊接时的（）变形，应采用反变形法 正确。 错误。 生咸馅具有清鲜爽滑，鲜美多卤的特点。 正确。 错误。 制造压力容器选材范围不包括下述（） 正确。 错误。 偏心度过大的焊条焊接时，产生的（） 正确。 错误。 拌制雪笋馅时，由于雪里红本身已有咸味，所以制馅时必须注意盐的使用量。