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中式烹调师考试题库
问题:
[单选] 存在于乳中的矿物质主要是()。
A . A、铁
B . B、锰
C . C、硒
D . D、磷
乙炔容器的温度不得超过() A、30~40℃。 B、40~50℃。 C、50~60℃。 16、17号车钩支撑座磨耗板磨耗深度大于()时须更换。 氧气瓶的贮气量为气瓶容积的()倍。 A、80。 B、12。 C、150。 按国家规定标准乙炔瓶的充气压力为() A、1.45MPa。 B、2.45MPa。 C、3.45MPa。 下部块体结构中一般布置哪些设备?其结构尺寸应如何决定? 存在于乳中的矿物质主要是()。
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乙炔容器的温度不得超过()
16、17号车钩支撑座磨耗板磨耗深度大于()时须更换。
氧气瓶的贮气量为气瓶容积的()倍。
按国家规定标准乙炔瓶的充气压力为()
下部块体结构中一般布置哪些设备?其结构尺寸应如何决定?
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