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问题:
[判断题] 熟芡中的煮芡法就是将制好的粉饼放入开水锅内煮熟即可。
A . 正确
B . 错误
不属于教学设计的前期分析内容的选项是()。 正确。 错误。 防水砼的基本要求是什么? 正确。 错误。 在审美活动中,知觉和表象是通过以下方式实现对客观世界的转化的()。 正确。 错误。 如果专家系统知识库不充分,将存在下列哪种风险()。 正确。 错误。 建筑物沉降观测要求的“二稳定”“四固定”是指什么? 正确。 错误。 熟芡中的煮芡法就是将制好的粉饼放入开水锅内煮熟即可。
参考答案:
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参考解析
煮芡法指的是将米粉先用冷水和制均匀,然后取出10%的面团放入开水锅中熟制,再加回90%的面团中,以增加面团的粘性,方便操作。
相关题目:
不属于教学设计的前期分析内容的选项是()。
防水砼的基本要求是什么?
在审美活动中,知觉和表象是通过以下方式实现对客观世界的转化的()。
如果专家系统知识库不充分,将存在下列哪种风险()。
建筑物沉降观测要求的“二稳定”“四固定”是指什么?
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