机泵（包括电动机）运行一段时间后，应进行“一保”，主要工作内容包括部件的（）工作。 拆卸。 清洗、检查。 调整、紧固。 以上都对。
在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（） 盐酸和磷酸。 柠檬酸和乳酸。 甲酸和磷酸。 硫酸和硝酸。
烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为（） 有盐类物质生成。 有酸类物质生成。 有醇类物质生成。 有酯类物质生成。
泡沫促进剂在凝析水或矿化度低的地层水中加入，能促进空泡剂的（）。 消泡能力。 发泡能力。 表面活性。 消泡活性。
愣次定律的内容可表述为：线圈中感生电流产生的磁场总是（）原磁通的变化。 A、增加。 B、减少。 C、阻碍。 D、保持。
可致使便秘的抗酸药是（）
