2018年山东省培养单位青岛生物能源与过程研究所824生物化学(乙)考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 顺式作用（cis-acting ）。
【答案】顺式作用是指位于DNA 上的序列组件只对其自身下游的序列起作用。
2． 生物转化作用。
【答案】生物转化作用是指机体将体内的非营养物质（激素、神经递质、药物、毒物等及肠管内细菌的腐败产物）在肝脏进行氧化、还原、水解和结合反应，使这些物质生物活性或毒性降低甚至消除的过程。
3． 多酶体系。
【答案】多酶体系是指由几个酶彼此嵌合形成的，催化一系列连续反应的酶体系。多酶复合体有利于细胞提高酶的催化效率，同时便于机体对酶的调控。多酶复合体的相对分子质量都在几百万以上，一般分为可溶性的、结构化的和在细胞结构上有定位关系的三种类型。
4． 肽（peptide ）。
【答案】肽是氨基酸的线性聚合物，常称肽链（peptidechain ）。蛋白质是由一条或多条具有特定氨基酸序列的多肽链构成的大分子。
5． 蛋白质的等离子点。
【答案】蛋白质的等离子点是指蛋白质在不含任何其他溶质的纯水中的等电点，即在纯水中蛋白质的正离子数等于其负离子数时的pH 。
6． 反密码子（anticodon ）。
【答案】反密码子是由tRNA 反密码子环上的三个相邻的核苷酸构成的反密码子，通过与mRNA 上密码子的互 补配对解码遗传密码。
7． two-dimensional electrophoresis。
【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。
8． D-环复制 （displacement-loop replication）。
【答案】D-环复制是指线粒体DNA 和叶绿体DNA ，以及少数病毒DNA 的复制方式。双链环状DNA 两条链的 复制起点不在同一位置，先从重链的起点起始合成重链，新合成的重链取代原来的重链与轻链配对，原来的重链 被取代，形成loop 结构，因此称为取代环复制。
二、填空题
9． DNA 双螺旋稳定因素有_____、_____及_____。
【答案】氢键；碱基堆积力；与正电荷结合
10．测定酶活力的主要原则是在特定的_____、_____条件下，测定酶促反应的_____速度。
【答案】温度；pH ; 初
11．糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由_____和_____催化。
【答案】磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶
12．循环中有二次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。脱去的
酮戊二酸脱氢酶； 中的C 原子分别来自于草酰乙酸中的_____和_____。 【答案】异柠檬酸脱氢酶
；
13．维生素
用于维生素是_____与_____的缩合物，其中_____原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之也称_____，被还原后荧光消失，这一特性可的定性 分。氧化型的水溶液有黄绿色荧光，因此维生素
定量分析。
【答案】二甲基异咯嗪；核糖醇；1，5位氮；核黄素
14．尿素循环中处理了两个无用产物是_____，所以尿素循环能够调节血液
【答案】氨和二氧化碳
15．痛风是因为体内_____产生过多而造成的。使用_____可治疗痛风症，其原理是由于其结构与_____相似，并抑制酶的活性。
【答案】尿酸；别嘌呤醇；次黄嘌呤；黄嘌呤氧化
16．尿素循环途径中的限速酶是_____，该酶的别构激活剂是_____。
【答案】氨甲酰磷酸合成酶I ; N-乙酰谷氨酸
17．
【答案】DNA ; RNA ; 蛋白质
分别用于分析_____, _____和_____
18．神经节苷脂可以分为二部分，它们分别是_____和_____。
【答案】神经酰胺；寡糖
三、判断题
19．真核生物
【答案】对
【解析】真核生物与组蛋白形成较为致密的核小体和染色质结构，使聚合酶难以发现启动子，因此，可以认为基因的默认状态是关闭的。真核生物的转录调节以正调节为主，其转录起始必须借助多种转录因子和辅助转录因子的参与才能进行。
20．乙醛酸循环可使脂肪酸氧化的产物转化为糖。（ ）
【答案】对
21．一个体系的熵值达到最大时，该体系处于热力学平衡状态。（ ）
【答案】错
【解析】可逆过程的熵变等于零，此时体系处于平衡状态。
22．完成折叠的蛋白质，其分子内氢键的数目倾向于达到最大。（ ）
【答案】对。
23．蛋白质的三级结构决定于它的氨基酸顺序。（ ）
【答案】对。
【解析】蛋白质的一级结构决定蛋白质的高级结构这一原则目前基本上仍是正确的。但是是有条件的。例如同样一条肽链，在存在变性剂的条件下是松散的。现在所说的蛋白质的三级结构取决于它的氨基酸序列是指在生理条件下，蛋白质的一级结构和其三级结构之间的特定的对应关系。典型的例子是牛胰核糖核酸酶的二硫键被还原，肽链松散后，经适当的条件，致使肽链中的二硫键正确配对，此时肽链仍能呈现具有生物活性的天然构象。当前有相当多的蛋白质工程的例子可以说明，肽链中某些残基的突变可以引起突变蛋白的构象改变。
24．线粒体内的翻译系统中，第一个被参入的氨基酸都是甲酰甲硫氨酸。（ ）
【答案】错
【解析】哺乳动物线粒体翻译的蛋白质第一个氨基酸不是甲酰甲硫氨酸。
25．胰高血糖素通过促进肝糖原和肌糖原的降解使血糖升高。（ ）
【答案】错
【解析】胰高血糖素并不使肌糖原降解。
聚合酶不能直接结合到启动子上，需借助于转录因子和辅助转录因子。真核生物的转录调节以正调节为主。（ ）