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当前位置:中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 社会公德、家庭伦理道德和(),是构成社会的全部道德内容。
A . 职业道德
B . 职业活动
C . 职业内容
D . 职业技能
刀工技术的优劣不仅影响菜肴的形状,而且也影响着菜肴的()。 色。 香。 味。 以上都是。 绵羊的著名品种有()。 藏羊。 蒙古羊。 哈萨克羊。 以上都是。 音乐电视的英语缩写是:() CTV。 MTV。 KTV。 过油是指将经过加工处理的原料,投入()的油锅中,使其形成一定的特色,以达到进一步烹制菜肴的要求。 温油锅。 大油锅。 小油锅。 不同温度。 银行一词,源于() 意大利文。 葡萄牙文。 法文。 英文。 社会公德、家庭伦理道德和(),是构成社会的全部道德内容。
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刀工技术的优劣不仅影响菜肴的形状,而且也影响着菜肴的()。
绵羊的著名品种有()。
音乐电视的英语缩写是:()
过油是指将经过加工处理的原料,投入()的油锅中,使其形成一定的特色,以达到进一步烹制菜肴的要求。
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