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2018年遵义医学院基础医学院338生物化学考研核心题库

  摘要

一、名词解释

1. 结合蛋白质。

【答案】结合蛋白质是指除含有氨基酸外还含有其他化学成分(如糖、脂肪、核酸、磷酸及色素等),保证蛋白质的正常生物学活性的蛋白质分子。例如:核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋白、黄素酶、磷蛋白等。

2. 核酸的变性与复性。

【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂,变成单链,并不涉及共价键的断裂的过程。核酸的复性是指变性DNA 在适当条件下,可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。

3. 氨基酸的活化。

【答案】在过程,

4. 同工酶。

参与下由氨酰

是氨基酸的活化形式。

合成酶催化氨基酸与相应tRNA 形成氨酰

【答案】同工酶是指催化相同的化学反应,但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶。

5. 巴斯德效应。

【答案】

巴斯德效应是指有氧氧化抑制发酵的现象。法国科学家可进行生醇发酵,将其转移至有氧环境,生醇发酵即被抑制。

6. 分子伴侣(molecular chaperon)。

【答案】分子伴侣是指帮助细胞内大多数蛋白质正确折叠的特殊蛋白质。

7. 鞘憐脂(sphingomyelin )。

【答案】鞘磷脂是由鞘氨醇、脂肪酸和磷酰胆碱(少数是磷酰乙醇胺)组成,主要存在于神经的髓鞘中。

8. DNA 复制(DNA replication)。

【答案】DNA 复制是指亲代双链DNA 分子在DNA 聚合酶的作用下,分别以每条单链DNA 分子为模板,按照 碱基互补配对原则,合成出两条与亲代DNA 分子完全相同的子代DNA 分子

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发现酵母菌在无氧时

的过程。

二、问答题

9. 简述酶活性的调节方式主要有哪些?

【答案】酶活性的调节方式主要有: (1)共价修饰; (2)变构效应; (3)酶原的激活; (4)同工酶;

(5)多酶复合物和多功能酶; (6)酶活性的特异激活和抑制。

10.DNA 变性与降解的区别是什么?

【答案】变性只涉及次级键的变化,是双链间螺旋被破坏,碱基间的氢键断裂;降解是指磷酸二酯键的断裂。

11.计算经呼吸链氧化成

【答案】

氧化成

的以及耦联氧化磷酸化的能量转化率。

的两个半反应为

总反应

代入公式从化率为:

12.在很多酶的活性中心均有His 残基参与,请解释。

【答案】酶蛋白分子中组氨酸的侧链咪唑基pK 值为

在生理条件下,一半解离,一

半不解离,因此既可以作为质子供体(不解离部分),又可以作为质子受体(解离部分),既是酸,又是碱,可以作为广义酸碱共同催化反应,因此常参与构成酶的活性中心。

13.RNA 酶为什么只能水解RNA , 不能水解DNA?

【答案】RNA 酶是在一个碱性的微环境中发挥作用的酶,RNA 的磷酸酯易于被碱水解,这

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则得

耦联2.5分子

合成,

水解的

故能量转

生成

是因为RNA 的核糖上有产生核苷糖无

RNA

酶的

以便于从核糖催化,

提供质子生成

在碱的作用下形成磷酸三酯,而磷酸三酯极不稳定,随即水解,

核苷酸和

核苷酸。DNA 的脱氧核

作为碱,

作生成

环磷酸酯。该环磷酸酯继续水解产生

不能形成碱水解的中间产物,故对碱有一定的抗性。

是通过广义酸碱进行催化作用。第一步生成环磷酸酯上除去一个质子,

与磷酸形成

一个

环磷酸酯

OH 。第二步打开环形磷酸环,

这些作用正相反

然后作为一种酸作为酸而

为碱,水分子进入提供一个质子给给磷酸形成三角双锥结构,此物质在

嘧啶核糖磷酸产物。

14.什么是生物膜?生物膜的主要分子组成、结构特征以及生物学功能是什么?

【答案】细胞是生物的基本结构和功能单位,而生物膜结构是细胞结构的基本形式。生物膜包括细胞的外周膜和细胞内各个细胞器的膜结构组成的内膜系统。

生物膜主要由蛋白质(包括酶)、脂质(主要是磷脂)和糖类组成,还有水、金属离子等。生物膜通常呈脂双层结构,膜蛋白镶嵌、覆盖或贯穿其中;糖基附着在表面,大多与膜蛋白结合,少量与膜脂结合。生物膜中分子之间主要作用力是静电力、疏水作用和范德华力。

生物膜结构的主要特征有:生物膜的主要组分在膜两侧的分布不均匀;生物膜具有流动性,既包括膜脂,也包括膜蛋白的运动状态。

生物膜主要的生物学功能有:能量转换;物质运输;信号识别与传递;神经传导和代谢调控等。

15.简述蛋白质的缓冲作用。

【答案】所有氨基、羧基氨基酸在生理条件下酸只有在接近其的咪唑基,但

值时

没有明显的缓冲容量。因为这些氨基

有较大的

才有缓冲容量。只有组氨酸在

缓冲容量。蛋白质溶液也是一个缓冲溶液. 生理条件下蛋白质缓冲容量主要是依靠氨基和组氨酸

氨基仅在于肽链的N 端,其数量太少。因此缓冲系统主要依靠组氨酸咪唑基的解

离。

16.一种氨基酸所对应的密码子种类数与这种氨基酸在蛋白质中出现的频率有何关系? 这种关系的优点是什么?

【答案】密码子种类较多的氨基酸在蛋白质中出现的频率也较高。密码子的简并性使碱基替换有可能不引起氨基 酸的替换,因此増大了突变在自然界得以保留的概率。

三、论述题

17.你认为下列多肽能否形成类似胶原的三螺旋结构?为什么?

【答案】胶原蛋白多肽链由重复的Gly-X-Y 序列组成,X 、Y 通常是除Gly 以外的任何氨基

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