[判断题] 在烘烤饼干时，要根据饼干的性质和特点，以及放入烤箱饼干的数量，合理安排烘烤时的温度及时间，以达到最适合的烘烤条件。

蒸汽锅炉上锅筒内的工质上部是蒸汽，下部是（）。 正确。 错误。 车轮的种类有双轮缘、单轮缘和（）等。 正确。 错误。 选取全文，应在文本的左边（） 正确。 错误。 在办理信用证项下出口押汇时，以下哪个资料不需国际结算经办柜员受理（）。 正确。 错误。 英式重油水果蛋糕成品要求内部不可有未溶化的红糖和呈颗粒的杏仁膏。 正确。 错误。 在烘烤饼干时，要根据饼干的性质和特点，以及放入烤箱饼干的数量，合理安排烘烤时的温度及时间，以达到最适合的烘烤条件。