2017年大连理工大学盘锦校区生命与医药学院880生物化学及生物化学实验考研冲刺密押题
● 摘要
一、名词解释
1． 抑制剂。
【答案】抑制剂是指能使酶的某些必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变，而降低酶的催化活性，甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。
2． 金属激活酶。
【答案】金属激活酶是指有些金属离子虽为酶的活性所必须，但不与酶直接作用，而是通过底物相连接的一类酶。
3． 米氏方程。
【答案】米氏方程是指表示一个酶促反应的起始速度（V ）与底物浓度（[S]）关系的动力学
方程
4． 亮氨酸拉链。 它是在稳态理论基础上推导得出的。
【答案】亮氨酸拉链是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，由约35个氨基酸残基形成的两性卷 曲螺旋形螺旋。疏水侧链位于一侧，解离基团位于另一侧，每两圈螺旋有
螺旋而与DNA 结合起作一个亮氨酸，单体通过疏水侧链二聚化，形成拉链。该结构借助N 端
用，这种结构称为亮氨酸拉链结构。
5． 超二级结构。
【答案】超二级结构是指二级结构的基本结构单位（螺旋、折叠等）相互聚集，形成有规律的二级结构的聚集体。超二级结构主要涉及螺旋、折叠等在空间上是如何聚集在一起的问题。已知的超二级结构有3种基本组合形式
：
螺旋的聚集体
折叠的聚集体
6． 球状蛋白。
【答案】球状蛋白是指多肽链所盘绕成的立体结构为程度不同的球状分子的一类蛋白质。
第 2 页，共 24 页 ，
螺旋和
折叠的聚集体
7． 胆汁盐。
【答案】胆汁盐（胆汁酸）是胆固醇主要排泄形式，胆固醇先转化为活化的中间体胆酰CoA ，然后再与甘氨酸（或牛磺酸）结合成甘氨（牛磺）胆酸，它们分泌到肠中，有助于脂质的消化和吸收。
8． 谷氨酷基循环（γ-glutamyl cycle）。 【答案】谷氨酰基循环是一种组织摄取氨基酸的转运机制。氨基酸在小肠内被吸收，其吸收及向细胞内转运过程是通过谷胱甘肽起作用的，首先是谷胱甘肽对氨基酸的转运，其次是谷胱甘肽的再合成，此称谷氨酰基循环。
9． 脂多糖（lipopolysaccharide ）。
【答案】脂多糖是革兰氏阴性细菌细胞壁特有的结构成分，种类很多，分子结构一般由外层专一性寡糖链、中心多糖链和脂质三部分组成。
10．内含子（intron ）。
【答案】内含子（intron ）是指外显子之间的非编码序列。大多数真核生物基因的编码序列中间插有非编码序列， 编码序列称为外显子（exon ）。
二、问答题
11．结合肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线，简述动物体内的氧从肺中转运到肌肉中的过程。肺泡中的是肌红蛋白的
【答案】当的比血 红蛋白的（26 Toir ）低得多，反映了肌红蛋白对氧的高亲和性。肌红蛋白和血红蛋白
下，如在肺部（大约100 为肌肉的毛细管中血红蛋白在肺泡中的Y 值是是20T 〇rr ,
血红蛋白的
在肌肉毛细管中的Y
值是时，肌红蛋白处于半饱和状态，所以在同样的条件下，肌红蛋白的生理作用直接与它们在低氧压下对氧的相对亲和性有关。当在高
约50 Torr以下的Toir ）时，肌红蛋白和血红蛋白对氧的亲和性都很高，两者几乎都被饱和了。然而当处于低于大时，肌红蛋白对氧的亲和性明显要比血红蛋白对氧的亲和性高得多。在肌
低血红蛋白对氧的亲和性低，所以红细胞中血红肉等组织的毛细管内，由于蛋白载有的很多氧被释放出来，释放出来的氧都可被肌肉中的肌红 蛋白结合。肌红蛋白和血红蛋白对氧亲和性的差异形成了一个有效地将氧从肺转运到肌肉的氧转运系统。
12．说明下列物质在代谢中的重要性：
（1）腺苷酸环化酶；（2）加单氧酶；（3）激素受体；（4）酮体；（5）外显子。
【答案】下列物质在代谢中的重要性分别是：
（1）腺苷酸环化酶：催化A TP 转化为cAMP , 是细胞信号传导中重要的第二信使物质，可激
第 3 页，共 24 页
活蛋白激酶，参与信息传递。
（2）加单氧酶：是存在于微粒体内依赖细胞色素的氧化酶系，催化许多物质分子生成羟基化合物，这是肝中非常重要的代谢药物与毒物的酶系统。
（3）激素受体：能与激素相结合，介导信号传导，调节基因表达和物质代谢，可位于细胞膜上或细胞内。
（4）酮体：包括乙酰乙酸、卩羟丁酸、丙酮，是肝输出能源的一种形式，尤其在糖供不足时，是脑组织的 重要能源。
（5）外显子：是在断裂基因及其初级转录产物上可表达的片断，RNA 生成后，内含子被切除，但外显子保 留，连接生成成熟的RNA 。
13．根据以下各酶在消化道中的作用部位，指出它们大致的最适pH 值：
（1）唾液a 淀粉酶；
（2）胃蛋白酶；
（3）胰脂酶。
；【答案】（1）中性pH （在缺少cr 时，pH 值可能会略微降低一些）（2）； 值）
（3）依赖于胆盐的浓度，胆盐为弱酸的共轭碱。
14．怎样通过实验证实DNA 复制是双向复制还是单向复制？
【答案】通过放射自显影的方法确定。在复制开始时将E.
放在含低放射强度
培养基中生长，
数分钟后，移置含高放射性强度3H-脱氧胸苷的培养基中生长；经过一段时间后，进行放射自显影。在图像上可以看到，复制起始区的放射性标记密度低，感光还原的银颗粒密度低；继续的合成区放射性标记密度高，银颗粒 密度高。若中间密度低，两端密度高，则DNA 的复制为双向；如果起始部位既有高密度也有低密度，就表明 DNA 的复制为定点单向。研宄证明多数细胞的DNA 的复制为定点双向。但也有一些例外，如噬菌体
单向复制。
15．为什么DEAE 离子交换柱在pH 高于9时会失效？
【答案】pH 大于9时，DEAE 基质中的氨基会因为失去质子而不再能结合阴离子底物。
16．不同生物所利用的氮源都相同吗？试加以说明。
【答案】氮是组成生物体的重要元素，在生命活动中起重要作用，不同生物合成蛋白质的能力不同，所摄取的氮 源也不同。
（1）人和动物所需氮源，主要是由食物中摄入食物蛋白，食物蛋白在蛋白酶的作用下水解成氨基酸后可被 机体利用。
（2）植物和微生物吸收土壤或培养基中的和硝酸盐作为氮源，所吸收的可直接进入
第 4 页，共 24 页 （胃液的的质粒和真核细胞的线粒体等DNA 为
相关内容
相关标签