[单选] 氮气水冷却器采用（）换热。

做好处方员工考核工作要具备三项基本前提是什么？ 氮气第一预热器采用（）加热。 A、蒸汽。 B、电。 C、热水。 D、其他。 氮气第二预热器采用（）加热。 A、蒸汽。 B、电。 C、热水。 D、其他。 对厨房员工培训进行评估的内容有哪些？ 输料风机更换皮带前应先开具（）。 A、动火作业票。 B、有限空间作业票。 C、转动设备检修工作票。 D、高空作业票。 氮气水冷却器采用（）换热。