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餐厅服务员初级题库
问题:
[单选] 宴会大菜的成本约占食品总成本的50-()%。
A . 55
B . 60
C . 65
D . 70
Heineken(喜力)是荷兰著名的啤酒品种之一。 宴会热菜每道菜所用净料多为()克左右。 200。 250。 300。 350。 通风机有弱风无强风是什么原因?(以KLC40C(2)-ITI)为例) 花茶的冲泡一般使用()。 玻璃。 陶瓷。 盖碗。 白瓷。 酒精含量在20GL以下的酒精饮料被称为低度酒。 宴会大菜的成本约占食品总成本的50-()%。
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Heineken(喜力)是荷兰著名的啤酒品种之一。
宴会热菜每道菜所用净料多为()克左右。
通风机有弱风无强风是什么原因?(以KLC40C(2)-ITI)为例)
花茶的冲泡一般使用()。
酒精含量在20GL以下的酒精饮料被称为低度酒。
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