[单选] 焖、炖、煮类菜品汤汁较多，餐具多选用（）或砂锅。

经（）处理的原料具有独特的形状美的特点。 剞刀。 推切。 拉切。 直切。 加强城市社区长效机制六项制度的主要内容是什么？ 标志着我国对外开放进入一个新的阶段的事件是什么？ 中华人民共和国成立，到社会主义改造基本完成，这是一个过渡时期。党在这个过渡时期的总路线和总任务是什么？ 切姜丝一般应用（）的刀法。 跳切。 推切。 拉切。 锯切。 焖、炖、煮类菜品汤汁较多，餐具多选用（）或砂锅。