当前位置:西式面点师考试题库>西式面点师理论(初级)题库

问题:

[单选] 如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤,烘烤出来的面包一般不会是()。

A . A、体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密
B . B、体积小,内部组织疏松,顶部形成硬壳
C . C、体积大,内部组织细密,顶部形成硬壳
D . D、体积大,内部组织疏松、柔软

WORD的WEB视图方式下,我们看不到()。 A、垂直标尺。 B、垂直滚动条。 C、水平标尺。 D、水平滚动条。 对于III期糖尿病肾病,描述错误的是()。 尿白蛋白排泄率持续高于正常人水平(≥20µg/min或30mg/24h)。 肾小球率过滤仍高或正常。 为早期糖尿病肾病期。 基底膜增厚和系膜基质增加更加明显。 可出现肾功能损害。 “双利丰”个人通知存款的最低起存金额和最低支取金额(). 为人民币5万元或等值人民币5万元。 为人民币10万元或等值人民币10万元。 为人民币50万元或等值人民币50万元。 对于II期糖尿病肾病,描述错误的是()。 肾小球率过滤轻度增高。 肾小球毛细血管基底膜增厚。 运动后可出现微量白蛋白尿。 可出现肾功能损害。 无明显临床表现。 2014年6月8日,在法国巴黎举行的法国网球公开赛女子双打决赛中,“海峡组合”彭帅/谢淑薇以2比0战胜()组合埃拉尼/文奇,夺得冠军。 如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤,烘烤出来的面包一般不会是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服