[单选] 关于发动机灭火瓶的描述，正确的是（）。

大型宴会前，要使所有的服务人员都了解（）和自己的位置，职责等。 A、领导意图。 B、宴会服务工作的全部分工。 C、主办单位的意图。 D、任务情况。 每支代维队伍维护（）个标准热点。 50。 100。 150。 200。 清真菜系又被称为（）。 素菜。 鄂菜。 回民菜。 伊斯兰教菜。 机械定期保养包括（）和按规定周期的分级保养。 按宴会的餐别分有（）宴会。 A、中餐和西餐。 B、中餐和法式西餐。 C、中餐和美式西餐。 D、中餐和俄式西餐。 关于发动机灭火瓶的描述，正确的是（）。