2017年江西师范大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]考研冲刺密押题
● 摘要
一、名词解释
1． 蛋白质拼接（protein splicing ）。
【答案】蛋白质拼接是指将一条多肽链中的一段氨基酸序列切除、同时将两端的氨基酸序列连接在一起的翻译后加工方式。
2． 解偶联剂。
【答案】解偶联剂是指氧化磷酸化的一类抑制剂，使氧化与磷酸化脱离，氧化仍可以进行，而磷酸化不能进行。解偶联剂为离子载体或通道，能増大线粒体内膜对
梯度，因而无
酚
3． 活性中心的通透性，消除浓度生成，同时使氧化释放出来的能量全部以热的形式散发。例如，2，4-二硝基苯
【答案】活性中心是指酶分子上与底物结合并直接催化底物变成产物的区域，它是一种三维实体结构，呈裂缝、裂隙或口袋状。
4． 一碳单位。
【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢，一碳单位参与各种生物活性物质的修饰，参与嘌呤嘧啶的合成等。
5． R 酶。
【答案】R 酶作用于α-及β-淀粉酶作用后剩下的极限糊精，分解α（1→6）糖苷键的酶。
6． 葡萄糖-丙氨酸循环。
【答案】葡萄糖-丙氨酸循环是一种氨的转运过程。在肌肉中，由酵解产生的丙酮酸在转氨酶的作用下，接受其他氨基酸的氨基形成丙氨酸，丙氨酸是中性无毒物质，通过血液到达肝脏，在谷丙转氨酶的作用下，将氮基移交or 酮戊二酸生成丙酮酸和谷氨酸。谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的作用下脱去氨基，氮进入尿素合成途径，丙酮酸在肝细胞中异生为葡萄糖再运回至肌肉氧化供能。
7． cDNA 文库（cDNA library）。
【答案】以mRNA 为模板，利用反转录酶合成与mRNA 互补的DNA 称为cDNA , 单链的eDNA 再复制双链的 DNA 片段，与适当的载体连接后，转入受体菌，所建立的文库称为cDNA 文库。
8． 高血氨症（hyperammonemia ）。
【答案】高血氨症是指尿素循环中有关的任何一种酶活性完全或者部分缺乏，都会导致其底物在体内过度积累，造成血氨浓度明显升高的一种症状。
二、填空题
9． 已阐明原子分辨率三维结构的膜蛋白有_____、_____等（仅写两个）。
【答案】紫色细菌光合反应中心；嗜盐菌细菌视紫红质
10．真核细胞生物氧化的主要场所是_____，呼吸链和氧化磷酸化耦联因子都定位于_____。
【答案】线粒体；线粒体内膜上
11．酶对细胞代谢的调节是最基本的代谢调节，主要有两种方式：_____和_____。
【答案】酶活性的调节；酶量的调节
12．不同生物大分子的分解代谢均可大致分为三个阶段：将大分子降解为较小分子的_____; 将不同的小分子转化为共同的降解产物_____; 经_____完全氧化。
【答案】单体；乙酰三羧酸循环
13．人体尿素的合成主要在_____中进行。
【答案】肝脏
14．原核生物蛋白质合成的起始因子（IF ）有_____种，延伸因子（EF ）有_____种，终止释放因子（RF ）有_____种；而真核生物细胞中蛋白质合成的延伸因子通常有_____种，真菌有_____种，真核生物细胞中的终止释放因子有_____种。 【答案】
15．蛋白质变性的实质是_____。
【答案】次级键被破坏，蛋白质构象解体
16．单纯蛋白是_____。结合蛋白是_____。
【答案】只有氨基酸组成的蛋白质；除氨基酸外还含有其他成分的蛋白质
三、单选题
17．脂蛋白的缺乏会导致（ ）。
A. 脂酸酯化作用增加
B. 高水平的游离脂酸结合到血清清蛋白上
C.12h 禁食后，血浆中乳糜微粒水平高
D. 在血浆中高密度脂蛋白水平低
E.12h 禁食后，血液中胆固醇水平异常高
【答案】D 【解析】脂蛋白缺乏或Tangier 病是由于缺乏高密度脂蛋白（HDL ）, HDL 的缺乏导致血液中胆固醇水平下降，并在组织中堆积胆固醇酯。
18．脂肪酸的合成通常称作还原性合成，下列哪个化合物是该途径中的还原剂（ ）。 A.
B.FAD C.
D.NADPH
E.NADH
【答案】D
19．下列哪一种酶是简单蛋白质？（ ）
A. 牛胰核糖核酸酶
B. 丙酮酸激酶
C. 乳酸脱氢酶
D. 烯醇化酶
E. 醛缩酶
【答案】A
20．细胞色素氧化酶分子中含有金属离子（ ）。
【答案】B
【解析】细胞色素类是含铁的电子传递体，铁原子处于卟啉的结构中心，构成血红素，由血红素与构成了细胞色素氧化酶的活性中心。
21．载体蛋白顺浓度梯度转运入胞的同时，将葡萄糖逆浓度梯度一起带入胞内，此转运方式为（ ）。
A. 共运输
B. 对向运输
C. 协同运输