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一、名词解释

1． 苯丙酮尿症。

【答案】苯丙酮尿症又称症，是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，导致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸，而是与酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸，聚集在血液中，最后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病，患者应限制摄入苯丙氨酸。

2． D-环复制 （displacement-loop replication）。

【答案】D-环复制是指线粒体DNA 和叶绿体DNA ，以及少数病毒DNA 的复制方式。双链环状DNA 两条链的 复制起点不在同一位置，先从重链的起点起始合成重链，新合成的重链取代原来的重链与轻链配对，原来的重链 被取代，形成loop 结构，因此称为取代环复制。

3． 解偶联剂。

【答案】解偶联剂是指氧化磷酸化的一类抑制剂，使氧化与磷酸化脱离，氧化仍可以进行，而磷酸化不能进行。解偶联剂为离子载体或通道，能増大线粒体内膜对

梯度，因而无

酚

4． 必需脂肪酸（essential fatty acid）

【答案】必需脂肪酸是指人体生长所必需但又不能自身合成，必须从食物中摄取的脂酸。在脂肪中有三种脂酸是人体所必需的，即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

5． 脂肪动员（fatty mobilization）

【答案】脂肪动员是指脂库中的储存脂肪，在脂肪酶的作用下，逐步水解为脂酸和甘油，以供其他组织利用的过程。

6． 抗维生素

【答案】抗维生素是指结构类似于维生素的结构，它们在体内与维生素竞争，而使维生素不能发挥作用的某些化合物。在研宄维生素缺乏病的过程中经常使用某些抗维生素来造成动物的维生素缺乏病。

7． 细胞色素的通透性，消除浓度生成，同时使氧化释放出来的能量全部以热的形式散发。例如，2，4-二硝基苯

是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在

【答案】细胞色素450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进

入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase ）。细胞色素氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成

8． 联合脱氨基作用（transcleamination ）。

【答案】联合脱氨基作用是转氨基作用和L-

谷氨酸氧化脱氨基作用的联合反应。氨基酸与酮戊二酸经转氨作用生成or 酮酸和谷氨酸，后者经L-谷氨酸脱氢酶作用脱去氨基的过程。

二、填空题

9． 多数别构酶是既具有_____，又具有_____的变构酶。

【答案】正协同效应；负协同效应

10．免疫球蛋白分子是由_____条一样的轻链和_____条一样的重链组成，它们之间共有_____对二硫键来维持整个分子结构。

【答案】两；两；两

11．褪黑激素来源于_____（氨基酸），而牛磺酸来源于_____（氨基酸）。

【答案】色氨酸（Trp ）; 半胱氨酸（Cys ）

12．脂肪酸氧化的限速步骤和调控位点是_____。

【答案】脂酰肉碱进入线粒体

13．被动转运是_____进行的，溶质的净转运从_____侧向_____一侧扩散，包括_____和_____。

【答案】顺浓度梯度；高浓度；低浓度；简单扩散；促进扩散

14．皮质激素按生理功能分为_____和_____，前者包括皮质酮、可的松，后者包括醛甾酮、脱氧皮质酮。

【答案】糖皮质激素，盐皮质激素

15．DNA 片段ATGAATGA 的互补序列是_____。

【答案】TCA TTCAT

16．催化的酶是_____, 反应中的还原剂是_____；还原型谷胱甘肽作为_____缓冲剂保护血红蛋白中的_____残基处于还原状态。

【答案】谷胱甘肽还原酶；-SH ；抗氧化；半胱氨酸

17．将尿素循环与三羧酸循环连接起来的氨基酸是_____和_____。

【答案】天冬氨酸；延胡索酸

18．若底物脱下的[H]全部转变为ATP ，则1mol 软脂肪酸（16C ）经脂酰CoA β-氧化途径可共生成_____ATP, 或净生成ATP 。

【答案】108; 106

三、单选题

19．下列关于核酸分子杂交的叙述哪一项是错误的。（ ）

A. 不同来源的两条DNA 单链有可能杂交

B.DNA 单链与RNA 有可能杂交

C.RNA 可与其编码的多肽链杂交

D. 杂交技术可用于核酸结构与功能的研宄

E. 杂交技术可用于基因工程的研宄

【答案】C

20．大肠杆菌中促进同源重组过程中Holliday 连接拆分的蛋白质是（ ）。

A.RecA

B.RecBCD

C.RuvA

D.RuvB

E.RuvC

【答案】E

21．下面有关内含子的叙述，哪项是正确的（ ）。

A. 从不被转录

B. 它们在细菌中很常见

C. 有时它们可以在不需要任何蛋白的情况下被切除

D. 它们可以被翻译

【答案】C

22．下列物质中哪种不是糖胺聚糖？（ ）

A. 果胶

B. 肝素

C. 透明质酸

D. 硫酸软骨素

【答案】A

【解析】糖胺聚糖是由重复的二糖单位构成的长链多糖，其二糖单位之一是氨基己糖（氨基

，故称糖胺聚糖；另一个是糖醛酸。糖胺聚糖是细胞间质的重要组成部分，葡萄糖或氨基半乳糖）

细胞间质绝大部分都是糖胺聚 糖。糖胺聚糖分为透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素、硫酸角质素、硫酸乙酰肝素和肝素等。