当前位置:中级面点工题库>初级面点工题库

问题:

[填空题] 潮湿的空气可能引起一些原料的发霉变质,也可以引起另一些原料()。

中国居民膳食宝塔最高层是()。 ["A、蔬菜","B、谷类","C、奶类","D、油脂","E、肉类"] 高炉煤气的毒性大,是因为含有()。 ["A.二氧化碳","B.一氧化碳","C.氮气"] 粮食在潮湿的环境中,粮食的水分增加,会促进(),加剧发热发霉,并引起虫害。 未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。 由化学,物理,生物性因素引发的人类恶性肿瘤称为()作用。 潮湿的空气可能引起一些原料的发霉变质,也可以引起另一些原料()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服