胆固醇约占支原体细胞膜成分的（） 20%。 26%。 30%。 36%。 100%。
我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，它包括以下物质。其中应用最广泛的是（）。 合成脂肪酸衍生物。 烷基磺酸钠。 烷基硫酸脂。 烷基苯磺酸钠。 烷基磷酸酯。
有关营养调查，正确的是（）。 营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面。 常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法。 询问法又称为24小时回顾法。 以称重法进行膳食调查比较准确。 以上都对。
显微镜构造的两大部分是（）。 光学系统和机械系统。 接物镜和接目镜。 高倍镜和低倍镜。 反光镜和电源。 镜头和照明装置。
可作为脂肪替代品的物质是（）。 低聚糖。 蔗糖聚酯。 膳食纤维。 果胶。 乳糖。
饲料青贮完成时的pH值为（）左右。
