被誉为“快乐水果”之称的水果是：（） A、桔子。 B、哈密瓜。 C、香蕉。 D、樱桃。
在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃或低于（）的条件下存放。
（）有益心脾、补气血、安神的功效，是名贵的补品。它滋补力强，在进补及养生的功效方面更胜荔枝。 A、苹果。 B、桂圆。 C、番茄。 D、樱桃。
（）不是液柱式压力计常用的充灌液。 A、煤油。 B、酒精。 C、四氯化碳。 D、水。
餐饮单位的选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源（）以上。
整正钢柱的倾斜度时，每个角钢下用的垫片数量不得超过（），且应放在主角钢下面。
