[单选] 西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。

水泥稳定土基层及底基层质量检验中外观检查要求无（）。 推移。 裂缝。 贴皮。 松散。 花白。 当菜品加价，客人有意见不愿付增加款项怎么办？ 肝移植手术的主要步骤包括（） 病肝分离期。 无肝期。 移植肝血循环部分恢复期。 移植肝血循环完全恢复期。 胆管系吻合期。 客人认为他所点的菜不是这样的时候，怎么办？ 不开槽施工的室外给排水管道工程包括（）。 顶管。 盾构。 明挖。 地表式水平定向钻。 夯管。 西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。