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中级中式烹调师题库
问题:
[填空题] 肉、鱼、蛋、谷类食物,在人体经代谢,最终呈()性状态。
泵节电的途径有那些? 待生和再生催化剂如何进行采样? 配菜时,不论原料何种形状,辅料应当()于主料。 离心泵的叶轮有哪几种形式? 到铁路车站取货是()。 ["A、专用线接货","B、供货单位送货","C、到供货单位提货","D、到承运部门提货"] 肉、鱼、蛋、谷类食物,在人体经代谢,最终呈()性状态。
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泵节电的途径有那些?
待生和再生催化剂如何进行采样?
配菜时,不论原料何种形状,辅料应当()于主料。
离心泵的叶轮有哪几种形式?
到铁路车站取货是()。
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