可水解鞣质二聚体、三聚体的划分依据是（） A.结构中含糖的数目。 B.结构中含没食子酸基的数目。 C.水解后产生糖的种类。 D.水解后产生酚酸的种类。 E.结构中含酚酸的种类。
能促进非血红素铁吸收的是（）。 牛奶。 骨头汤。 鱼肉。 抗酸药。
重W的物块能在倾斜角为α的粗糙斜面上滑下。为了维持物块在斜面上平衡，在物块上作用向左的水平力F。在求解力F的大小时，物块与斜面间的摩擦力F方向为：（） F只能沿斜面向上。 F只能沿斜面向下。 F既可能沿斜面向上，也可能向下。 F＝0。
关于企业级存储描述正确的是（） 是专业用于存储大量数据的设备。 是信息基础架构中的重要组成部分。 是独立于服务器的一套系统。 安全性比服务器高。
五倍子鞣质从结构上看属于（） 没食子鞣质。 逆没食子鞣质。 可水解鞣质低聚体。 咖啡鞣质。 缩合鞣质。
逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成（）
